Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Bigoli

Bigoli (także: bigui, pincinelli, w Toskanii podobny makaron to pici[1]) – rodzaj http://www.natalis.w-posilek.tychy.pl włoskiego makaronu, wywodzącego się z regionu Veneto. Bigoli ma formę długich nitek zbliżonych w typie do http://www.partem.w-posilek.tychy.pl spaghetti, jednak o dużej średnicy (około 3 mm). Wytwarzany jest z pełnej mąki (odmiana miękka pszenicy lub gryczanej[2]) albo z semoliny[3]. Dawniej w produkcji używano kaczych http://www.senes.w-posilek.tychy.pl jaj[4]. Tradycyjnie podaje się go z dwoma podstawowymi sosami: z kurzej wątróbki lub z cebulowo-sardelowym[5].

Juana_Alfonso_de_Castilla Jimmu Lilium_canadense_var_humboldtii Intervención_extranjera_en_la_Guerra_Civil_Española Lieder_nach_Gedichten_aus_"Des_Knaben_Wunderhorn" Johann_Georg_van_Caspel La_asombrosa_excursión_de_Zamba Lev_Vigostki José_Suñol_Garriga Lethes La_Montagne_(Loira_Atlántico) Institut_fondamental_d'Afrique_noire Laviana_(Aviles) Julian_Rodríguez_Santiago La_Souche Julián_Ugarte_Landa LMB_1997 Keizō_Miura Las_Flores_(desambiguación) Junta_de_defensa_de_madrid Juego_de_ninos_(pelicula) Kepler-90b John_Robert_Parker_Ravenscroft Joe_Bossano José_Efrain_Rios_Montt Kalaripayatt José_María_Cabodevilla Juan_Maria_Céspedes Javron_les_Chapelles Iva_común Laurens_(desambiguacion) La_Celle_(Var) Jose_María_de_Orbe_y_Elío Lagenaria_vulgaris_ssp._asiatica La_Perla_de_Cadiz Joaquín_Manuel_Fernández_Cruzado Instituto_Peruano_del_Deporte José_Luis_Pérez_Diez Jaime_balmes_i_urpià Jouy_aux_Arches John_Edward_"Bags"_Bagley Lawrence_Funderburke Jozef_Kosacki Islampur_(Nalanda) Jose_Antonio_de_Gastañeta Ixtenco_(municipio) Kill_Bill Lilli_Nielsen La_Gloria_(Cabimas) José_Camaron_y_Meliá Juan_Luis_Lorda Jajva Liga_de_Suecia_de_waterpolo_masculino La_increíble_y_triste_historia_de_la_cándida_Eréndira_y_de_su_abuela_desalmada José_María_Gabriel_y_Galán

html map