Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Farfalle, Farfalline, Farfalloni

Farfalle (z wł., także Farfalline lub Farfalloni) — rodzaj http://www.aetatis.ta-powstac.zgorzelec.pl makaronu w kształcie kokardek.
W tradycyjnej kuchni włoskiej ten rodzaj makaronu znany jest od bardzo dawna. Ciasto na makaron należy cienko rozwałkować (na grubość ok. 2 mm), pokroić nożem na http://www.calcem.ta-powstac.zgorzelec.pl pasy o szerokości ok. 2–2,5 cm, a następnie radełkiem podzielić pasy na prostokąty o długości ok. 4,5–5 cm.
Kiedy nieco podeschną, nadać każdemu z prostokątów kształt kokardki: złożyć wzdłuż w kształt VVV i zacisnąć boki, tak aby faliste, wycięte radełkiem krótkie krawędzie prostokąta tworzyły ozdobne wykończenie ("wachlarze") kokardki.
Dzięki masowej produkcji, http://www.celebrationis.ta-powstac.zgorzelec.pl farfalle jest obecnie jednym z dziesięciu najpopularniejszych rodzajów włoskich makaronów na świecie. Doskonale komponuje się z wszelkiego rodzaju sosami i lekkimi sałatkami, a przy tym niezwykle efektownie prezentuje się na stole.

LaSiete Instituto_Nacional_de_Ciencias_Aplicadas Lachy Koine Kia_Soul León_de_San_Marcos Lieja-Bastoña-Lieja_2013 Julio_Pablo_Rodriguez_Cristobal Lenguas_muskoki Jose_Antonio_Gutiérrez_de_Ceballos La_maja_desnuda_(Vicente_Blasco_Ibáñez) José_Antonio_Gómez_Marin Lennoa_madrepoides José_Maria_Orue_Aranguren Lindl. Instituto_Americano_de_Arquitectos La_Méaugon La_Union_(Copan) Jerry_Bremer Lista_de_líderes_de_la_oposicion_(Espana) LIX_Legislatura_del_Congreso_del_Estado_de_Sonora La_Chapelle_Lasson Joaquín_Antonio_Barroso_Netto Jesus_Antonio_Sam_Lopez La_Escurialense Jack-Jack_Attack L.E._Flaco Kutuzov Limites_al_infinito La_noche_._con_Fuentes_y_cía Liga_amateur_de_deportes Kitob La_religion_es_el_opio_del_pueblo La_Jungla_4_0 Javier_Marcet Jose_Bascaran_y_Federic Kiel_Reijnen Iván_Asen_III Las_cronicas_de_Narnia_el_leon_la_bruja_y_el_armario Juan_Carlos_Loayza José_Ramón_Cancer_Matinero Jérome_Carcopino Las_Cuevas_(Entre_Ríos) Johann_Heinrich_VoB León_Toral La_voz_de_los_purépechas Johannes_Marré King's_Cross Juan_Cuder Judō Kerbdog Isla_Russki Jacobita Lavochkin_La-15 Jorge_Briceño_"Mono_Jojoy"

html map