Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Halinella_hebardi Anthony_Van_Dyck Miss_Congeniality Hindenburg_683 Anteosaurus Autodefensa_de_la_República_de_Polonia Gros Arrebol_azul Artemisia_rehan Arte_rupestre_del_arco_mediterraneo_de_la_Peninsula_Ibérica_en_la_Comunidad_Valenciana Gustavo_Lorca Gué_d'Hossus Artajerjes_III Motorola_68020 Mujeres_(novela) Andrés_Perea Anne_Malherbe Heeia HD_12661_c Hyporhagus_attenuatus Atiidos Asociación_Deportiva_Capitan_PIP_Alcides_Vigo_Hurtado Aquilino_Gómez-Acedo Hemimyzon_taitungensis Hillburn_(Nueva_York) Grupo_Volcánico_Kunlun Hare_krisnas Arboreto_di_Vallombrosa Hípica_en_los_Juegos_Asiaticos_de_2006 Mr._Moonlight_(cancion) Antonio_Ruben_Parraga_Ortiz Animanga Ano_495_adC Ian_Mahinmi Asociación_Andaluza_de_Lesbianas_Gais_Bisexuales_y_Transexuales Motin_de_Oropesa Hedyotis_callitrichoides Asociación_de_Familiares_de_Fusilados_Asesinados_y_Desaparecidos_en_Navarra_en_1936 Arete_(filosofia) Aventis_Prize Hylopetes Arturo_Rodriguez_(militar) Mob_Rules Mrs._Puff_You're_Fired Arrebato_(editorial) Mitch_Davis Andrea_della_Robbia Hafsies Grupo_Suite_8F Antoine-Henri_Jomini Angel_Lopez_Garcia Atriplex_erecta Herniaria_polymorpha_raza_glabra Grupo_ING Mont-et-Marre

html map