Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Cerdanya Barkeria_lindleyana_subsp._spectabilis Baderna Bolivisión Cantame_una_canción Centuripae Bailadores Bailamos Bolanos Brachyrhaphis_rhabdophora Canal_Sony CA_Pinto Calin_Constantin_Anton_Popescu-Tăriceanu Calliandra_tetraphylla Caldas_de_Mombuy Brasilocycnis_breviloba Cancer_Minor_(constelación_del_cangrejo_menor) Burton_G._Malkiel Be_x_boy_gold Baranello Baby_Ranks Buengas Bulbophyllum_griffithianum Castillo_de_Villagarcía_de_Campos CCBE Batalla_de_Didgori Cadena_100 Campo_de_visión Calauria CF_111 Carlos_Pellegrini_(subte_de_Buenos_Aires) CH-47 Campeonato_Mundial_de_Voleibol_Femenino_de_1982 Casa_de_iberoamerica_(cuba) Cayo_Sal_(Los_Roques) Biólogo_molecular Carlos_Collado_Mena Cepillo_dental_eléctrico Bonaventura_Berlinghiero Barrio_de_san_antonio Bogdan_Ionuţ_Lobonţ Baidland_(Pensilvania) Campeonato_de_España_de_Ciclismo_Contrarreloj_2013 Centro_de_Recepción_de_Visitantes_de_Córdoba Campeonato_Sudamericano_de_Voleibol_femenino_de_1985 Becirovic Boerh Biopsia_de_vellosidad_corionica Cantón_de_Perpiñán_1 Calatia Bratte Cardillo_bravio Backspacer Cañonazo Calocheiridius_amrithiensis

html map