Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Bantay_(Ilocos_Sur) CanalSat CD_Dragon Beatrice_cenci Canillo_(desambiguación) Bernard-Marie_Koltès Becedas Berteaucourt-les-thennes Bill_cowher Calopsis Birgit_prinz Camara_×_aculeata_f._varia_Kuntze Cecina_de_León Canadá_en_los_Juegos_Paralímpicos_de_Pekín_2008 Bohumiljania_humboldti Brad_Bellick Casa_de_Meneses Barbara_Gittings Blaquier Carlos_el_Intrepido Campeonato_Uruguayo_de_Futbol_2008-09 Bacterias_lacticas Barco_Blanco Cerro_López Botánicos Benita_ebbesdatter Carlos_Sorín Bandera_de_Burkina_Faso Bombardeo_de_Qana_de_2006 Carlos_Marquez_Gonzalez Battle_Born Bundesliga_1963/64 Bril Capilla_Real Canonera_Americana Barriga_de_Aluguel Cezac_(Gironda) Cebochoeridae Bosque_de_Sherwood Beynac_et-Cazenac Byrsonima_coriacea Capitan_de_Navio Caudal_sólido Boulevard_Barros_Arana Boophis_albilabris Berberis_abortiva Casas_Adobes Bayo_(La_Coruña) Bodrog Basílica_del_Buen_Jesús_de_Goa Chains_(cancion) Aída_Kemelmajer Bayannuur,_Bayan_Olgiy Bandera_de_norena Cervercería_Hondureña

html map