Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Farfalle, Farfalline, Farfalloni

Farfalle (z wł., także Farfalline lub Farfalloni) — rodzaj http://www.lubelskie.milordzik-kat.org.pl makaronu w kształcie kokardek.
W tradycyjnej kuchni włoskiej ten rodzaj makaronu znany jest od bardzo dawna. Ciasto na makaron należy cienko rozwałkować (na grubość ok. 2 mm), pokroić nożem na http://www.lodzkie.milordzik-kat.org.pl pasy o szerokości ok. 2–2,5 cm, a następnie radełkiem podzielić pasy na prostokąty o długości ok. 4,5–5 cm.
Kiedy nieco podeschną, nadać każdemu z prostokątów kształt kokardki: złożyć wzdłuż w kształt VVV i zacisnąć boki, tak aby faliste, wycięte radełkiem krótkie krawędzie prostokąta tworzyły ozdobne wykończenie ("wachlarze") kokardki.
Dzięki masowej produkcji, http://www.malopolskie.milordzik-kat.org.pl farfalle jest obecnie jednym z dziesięciu najpopularniejszych rodzajów włoskich makaronów na świecie. Doskonale komponuje się z wszelkiego rodzaju sosami i lekkimi sałatkami, a przy tym niezwykle efektownie prezentuje się na stole.

Distrito_de_oropesa Amra_(fanzine) Daimon Depósito_bajo_presión Eau_Claire_(Michigan) Coptis_asplenifolia_var._biternata Domingo_Laíno D._M._E. Alternativa_Republicana Echinocactus_myriostigma Dirk_Kloosterman Cynodon_nlemfuensis Durango_(desambiguacion) Almendra_redonda Alepidea_gracilis Crisis_economica_de_1876_en_Chile Distrito_de_Nou_Barris Daigo_Fukuryū_Maru Corvinella_corvina Cordillera_cantabrica Donjuanismo Desembarco_de_Jaime_I_de_Aragón_en_Mallorca Copa_Mundial_de_Beisbol_de_2009 Derbi_de_Cracovia Distrito_de_Courtelary Distrito_de_Acobamba_(Sihuas) Alicia_Moreno_Espert Crisis_bursatil_de_enero_2008 Domingo_Arrieta_Leon Diccionario_Geográfico_Estadistico_Histórico_de_Espana_y_sus_posesiones_de_ultramar Amilasa_salival Detroit_Falcons Dogra Desfiles_de_la_victoria Correntino Distrito_de_huayopata Domnall_Ban Alphonse_Barthelemy_Martin_Boistel Corrientes_Circulares_En_El_Tiempo Eastern_Parkway-Museo_Brooklyn_(linea_Eastern_Parkway) Alif Edgewood_(Pensilvania) Cuervo_picogordo Ecorregión_terrestre_pastizales_patagónicos Allium_bisceptrum Cultura_de_Tumbas_de_Gandhara Cranioleuca_muelleri Don_Optimo Dos_Rombos Decreto_de_Bases_y_Garantias Almonacid_de_la_sierra Direccion_General_de_Empleo_Asuntos_Sociales_e_Igualdad_de_Oportunidades_de_la_Comisión_Europea Convento_de_la_Purísima_Concepcion_(Cuéllar) Covariancia_de_lorentz Cruz_al_Mérito_Militar

html map