Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Fusilli

Fusilli (także: eliche, tortiglioni, spirali) - rodzaj południowowłoskiego http://www.belisario.w-religia.boleslawiec.pl makaronu w formie spirali wykonanej z płaskiego kawałka ciasta (semoliny). Wywodzi się z Kampanii. Wyglądem przypomina świderek i stąd bywa też w Polsce nazywany świderkami.

Nazwa pochodzi od wnętrza gwintowanej lufy karabinowej, które spiralka przypomina (włoski archaizm fusile). Fusilli podaje się jako składnik sałatek makaronowych, http://www.crescit.w-religia.boleslawiec.pl zapiekanek, a także samodzielnie z zawiesistymi, ciężkimi sosami. Jest to jeden z najpopularniejszych kształtów włoskiego makaronu.
Produkowany jest masowo na całym świecie, również w wersjach barwnych, kolorowanych np. http://www.crumenam.w-religia.boleslawiec.pl szpinakiem na zielono lub pomidorami na czerwono.
Podobnym gatunkiem jest gemelli.

Té_amargo Ronde_d'Isard Resolucion_1931_del_Consejo_de_Seguridad_de_las_Naciones_Unidas Rubens_Omar_Graffigna República_Popular_de_Mongolia Fresno_de_caracena G._Yu._Klinkova Rey_Wuling Glandulonodosariidae Rondas_Campesinas_Populares Iglesia_de_la_Concepción_Inmaculada Fútbol_en_los_Juegos_Panamericanos_de_2011 Municipio_de_Olive_(condado_de_Ottawa,_Míchigan) Ignasi_Mas_i_Morell Roy_Hibbert Río_Vío Igor_de_Kiev Iglesia_de_San_Nicolas_de_Bari_y_San_Pedro_Martir Upstream_(desarrollo_de_software) Museo_Antropológico_y_Etnográfico_de_Buenos_Aires Revolucion_de_las_Comunidades_de_Castilla Georgui_Zhukov Municipio_de_Millstone_(condado_de_Monmouth,_Nueva_Jersey) Rhopalobrachium Unchained_Melody Rio_Grande_(Brasil) US_State_Department Rodolfo_Massi Trifluorometanosulfonato_de_metilo Ricardo_Galli Trofeo_de_la_UEFA_Europa_League Galarsan-Gorarsan UCn UC_Browser Freimut_Borngen Unicornios Illusion_of_Gaia Rudd_(Iowa) Frasco_de_licor Universidade_Federal_do_Piaui Rio_Achibueno Rio_Abadin Municipio_de_Self_Creek_(Arkansas) Río_Pampanga Municipio_de_Lake_(condado_de_Kosciusko,_Indiana) Ingeniería_electromecánica Ruta_Estatal_de_Arizona_86 Gaston_Duque_de_Orleans Fuerza_Regia_de_Monterrey Udamoselis_estrellamarinae Fronteras_de_Chile Gallo_lira Rubia_marina Twisted_(canción_de_Brian_McFadden) Gestibérica_Ciudad_de_Vigo

html map