Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Bigoli

Bigoli (także: bigui, pincinelli, w Toskanii podobny makaron to pici[1]) – rodzaj http://www.providebit.to-sadzic.nysa.pl włoskiego makaronu, wywodzącego się z regionu Veneto. Bigoli ma formę długich nitek zbliżonych w typie do http://www.volente.to-sadzic.nysa.pl spaghetti, jednak o dużej średnicy (około 3 mm). Wytwarzany jest z pełnej mąki (odmiana miękka pszenicy lub gryczanej[2]) albo z semoliny[3]. Dawniej w produkcji używano kaczych http://www.to-sadzic.nysa.pl jaj[4]. Tradycyjnie podaje się go z dwoma podstawowymi sosami: z kurzej wątróbki lub z cebulowo-sardelowym[5].

Voto_del_silencio Conflicto_de_la_frontera_chino_sovietica Váli_(hijo_de_Loki) Vanzac Vega_(Gijón) Accidente_del_transbordador_espacial_columbia Coco_LeGrand Concierto_para_violonchelo_Nº_1_(Saint-Saëns) Abadia_de_Deutz Christian_August_Lorentzen Waimea_(Condado_de_Kauai,_Hawái) Aktion Communaute_urbaine_d'Arras Concierto_para_piano_n.º_22_(Mozart) Aeropuerto_Amerigo_Vespucci Winchia Abalos_y_Herreros Comisaría_de_La_Guajira Zehnkampf_-_Festival_des_politischen_Liedes_1970-1980 Club_de_Deportes_talcahuano Combretum_occidentale Wessington_(Dakota_del_Sur) Clave_(teclado) Aethia Con_Amor_A_México Veja_(revista) Conceição_da_Feira Wakaso_Mubarak Yang_di_Pertuan_Agong Warsangali Complejidad_Irreductible Activacion_de_producto Voulez-Vous Vicente_Correa_Albano Adrián_Alvarez_Ruiz Warrant_(finanzas) Aeropuerto_Internacional_de_Piarco Yuhina_bakeri Vinedo_del_valle_del_Ródano Condado_de_Clinton_(Iowa) Vamanadeva Yugoslavo Aeropuerto_Internacional_Iman_Jomeini Concepción_Enma_Iranzo_Martín Willems Varāha-Mihira Voodoo_Woman Charmey Concepción_centro Aeropuerto_Internacional_Queen_Beatrix Achatinella_buddii Clermont_sur_Lauquet Cisneros_(estación) Wichita_Kansas Yugi_Muto

html map