Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Rotelle, Ruote

Ruote (także: rotelle) – rodzaj włoskiego makaronu, wymyślony w okresie industrializacji Włoch na początku XX wieku. Kształt inspirowany jest światem mechaniki - wzorowany na kole samochodowym, kolejowym lub mechanicznym albo na kierownicy pojazdu. Nadaje się przede wszystkim do zapiekanek i sałatek. Z uwagi na kształt dobrze wyłapuje z talerza zawiesiste sosy.

N_(servicio_del_metro_de_Nueva_York) NK_Primorje Nobuyuki_Hiyama Ouragan Nasser_Saleh Piroyansky Opera_en_America_Latina North_Fork_(Nevada) Ponteils_et_Brésis ODECA Oberstaufen Ninja_Mental_MTV_Unplugged Polycarpaea_candida Napera Muy_Antigua_Venerable_y_Dominicana_Cofradia_Penitencial_y_Sacramental_de_la_Santa_Vera_Cruz_de_Nuestra_Señora_Madre_de_la_Iglesia,_del_niño_Jesus_y_de_la_Resurreccion_de_Cristo_(Palencia) Pirofanita Pista_de_tenis Portadora_T Ocho_casos_de_poirot Paseo_de_la_Explanada Población_de_San_Nicolas Oak_View Necrones_(Warhammer_40.000) Nata_(distrito_de_Coclé) Pedro_Ruiz_de_Azagra Osvaldo_Pacheco_(actor) Philippinocorynus_mindanaoensis Palacio_de_Miralrío Peter_Egge Partido_de_pergamino Pleurothallis_ecallosa Pino_negrillo Pedro_Ignacio_de_Acuña Nenad_Mijatovic Ochodaeus_fraterculus Phobaeticus_chani Museo_Nacional_de_Arte Pato_serucho_brasileno Myxozoa Poo_Pathi Polemon_I Olba_(Teruel) Nicolas_Castillo Plaza_de_Puerta_Cerrada_(Madrid) Orquesta_tipica Nishitokyō_Tokyo Peteinosaurus Objet_trouve Nigritella_nigra_lus_fulva Nan_ao_Yilan Pokémon_Hoja_Verde Ne_Win Ophrys_sphegodes_ssp._araneola NGC_5178 Nonoxinoles

html map