Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Lit_et-Mixe John_Hoyer_Updike Krásnoye_Znamia_(Krasnodar) Les_Bottereaux Joaquin_Saldaña_y_Lopez Juan_Samano José_Mariano_de_Michelena Leipziger_Land Javier_Zubiri Kathy_Richards Lamina_media Janesville Ley_Cornelia_sobre_el_sacerdocio Lista_de_episodios_de_Tiger_Mask Intercambiador_Uwajimasakashizu Lenguas_mura Libra_de_la_Federación_de_Rodesia_y_Nyasalandia Late_night Limon_negro Jesup_(Iowa) Levantamiento_de_los_Bóxers James_Bond_007:_From_Russia_with_Love Kopanisti La_Liga Lancia_(desambiguación) La_Chapelle-du-Lou Josep_Maria_Llompart_de_la_Peña Iranomolpus_badius Kenny_Dykstra José_Rafael_Septién José_Antonio_Gaztañeta Kazem_Al_Sahir La_Ilustracion_en_España Lista_de_capitulos_de_Natsume_Yūjin-Cho Juan_E.Pivel_Devoto Lichmera_squamata Juan_Diaz_Nuñez Le_Pecq_sur_Seine Lagoon_Engine Kumano José_Gómez_de_la_Cueva KZ_Gusen_II Lancha_lanzamisiles John_H_R_Polt Jurgen_Locadia Las_Tunas_Chicas J_Krishnamurti João_Café_Filho Koelreuteria_paniculata_var._lixianensis Isla_Daebu L'Écho_des_savanes Julia_Robinson Jenágoras_de_Halicarnaso Jiva_Gosuami Japonolycodes

html map