Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Rotelle, Ruote

Ruote (także: rotelle) – rodzaj włoskiego makaronu, wymyślony w okresie industrializacji Włoch na początku XX wieku. Kształt inspirowany jest światem mechaniki - wzorowany na kole samochodowym, kolejowym lub mechanicznym albo na kierownicy pojazdu. Nadaje się przede wszystkim do zapiekanek i sałatek. Z uwagi na kształt dobrze wyłapuje z talerza zawiesiste sosy.

Manuel_Rodriguez_Sánchez_"Manolete" Preterito_perfecto_del_subjuntivo Receptor_ionotropo_de_glutamato Ramsar_(Irán) Puente_(cancion) Gobierno_y_politica_de_Iraq Lomont_sur_Crete Luis_Delgado Los_Oblongs Recordando_a_Chile_(Una_Chilena_en_París) Louisiana_(EE.UU.) Ralph_Davis Meulan-en-Yvelines Provincia_de_buenos_aires Mara_(Italia) Loc-Eguiner-Saint-Thegonnec Grand_Cape_Mount Luneville Luis_de_Guisa_(1555-1588) Melocotón_de_Calanda Raúl_Rodríguez_Serrano Lizy_sur_Ourcq Provincia_de_bautista_saavedra Los_Herculóides Primera_division_española_1932_33 Meta_(departamento) Presa_de_Sichar Gothmog_(orco) Los_planetas_se_disuelven Metátesis_olefínica Mario_Power_Tennis(new_play_control) Prácticas_espanolas Manuel_Calvo_Hernando Propiedad_intensiva Lluís_Justo_i_Villanueva Mas_Saintes-Puelles Prosopocoilus_cilipes Luis_Ortiz_González Mijail_M_Bajtin Quinto_Mucio_Escévola_(cónsul_220_a_C.) Maíz_comun Los_partisanos_judíos_de_Bielski Lucía_Rodríguez-Noriega_Guillen Martín_de_Redín Rafael_Matesanz_Acedos Medythia_taeniatus Melbourne_Demons Raymond_Chiao Live_From_London_2006 Livi_Bacci Póstnik_Yakovlev Marco_Europeo_de_Cualificaciones_para_el_Aprendizaje_permanente Lucanus_cyclommatoides Mijas Maundia_triglochinoides

html map