Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Linares_(ciudad,_Mexico) Juicio_por_Traición Juan_de_Torrezar_Díaz_Pimienta La_agonía_del_Narciso Laurel_negro José_Joaquin_Sánchez_Valdivia Juan_Federico_Gelder José_Tomás_de_Cuéllar Larix_dahurica_var._koreana La_liga_de_los_hombres_extraordinarios_(pelicula) Kirkia;_The_Zimbabwe_Journal_of_Botany Iocenes_acanthifolius Linterna_de_Lisicrates Jefferson_(Wisconsin) La_'le_Pádraig Instituto_Argentino_de_Normalizacion_y_Certificación Jose_Maria_Avalos JScript Jubrique_(Málaga) Kuzminec_Miljanski Lambdaizacion Lee_Hendrie Linea_G Kapisillit Joaquin_Rubió_i_Ors Jose_Ramírez_de_Arellano Into_the_Fire Letter_to_Evan La_Caleta_(El_Hierro) Kolésnikov_(Krasnodar) Jimmy Kokusai_Ki-105 Islas_Menores_de_la_Sonda La_Varenne-Saint-Hilaire Jose_Adolfo_Legrá_Utria Levis_Quebec Isla_Wuzhizhou La_rosa_tatuada Jose_Andrés_Pacheco_de_Melo Lenin_(Vladimir_Ilich_Ulianov) Juan_Maria_Farina Let_it_Die Ley_Orgánica_para_la_Armonización_del_Proceso_Autonómico José_de_Aspiroz Isocortex Kappa_(letra) José_Ángel_Ziganda_Lakunza José_Tomas_Boves La_Cirugia_Plástica_de_Tom Lester_F._Ward InuYasha Juan_Bautista_Topete_y_Viaña La_huella_(desambiguacion) Lista_de_motores_de_persistencia Lion-en-Sullias

html map