Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Calafraga Cantón_de_Salies_du-Salat Binioù Born_to_Run Centro_de_Avisos_de_Tsunamis_del_Pacifico C.P._Granada_74 Años_610_adC Bien_raiz CD_ROM Basilica_Minore_del_Santo_Nino Batalla_de_san_fernando_de_omoa Cerreto_Grue Bandera_de_cangas_de_onís Biarritz_Stade Brahms Cascabela_thevetia Bury_me_in_black Breake_Cruz_Up! Cecropia_concolor Brémur_et-Vaurois Cerradura_algebraica Beogradjanka Batalla_del_lago_Chosin Banda_ancha_móvil Cassida_minor Bill_Vandivert Año_761 Campeonato_Mundial_de_Ciclismo_en_Ruta_2003 Basilica_del_santuario_nacional_de_la_inmaculada_concepcion Bulevar_de_Magenta Carlos_Dominguez_(“Chino”_Domínguez) Capital_Cities Batalla_del_Monte_Cildá Banco_Ciudad_de_Buenos_Aires_(Esmeralda_660) Barbara_Willing Barrais_Bussolles Callejeros_(programa_de_televisión) Barrio_Juan_José_Nagera Brasinoesteroides Barbara_Glück Besançon_RC Cambridge_United_Football_Club Ballet_de_la_Opera_de_París Bois_Boulogne Cayratia_tenuifolia_var._cinerea Burislev Batasio_macronotus Boquera Cellista Bandera_del_Estado_de_Nueva_York Castillo_de_Marcuello Catedral_de_Portalegre Blotted_Science Bacalao_antartido Cerezo_de_aves

html map