Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Farfalle, Farfalline, Farfalloni

Farfalle (z wł., także Farfalline lub Farfalloni) — rodzaj http://www.alter.ta-zimny.warmia.pl makaronu w kształcie kokardek.
W tradycyjnej kuchni włoskiej ten rodzaj makaronu znany jest od bardzo dawna. Ciasto na makaron należy cienko rozwałkować (na grubość ok. 2 mm), pokroić nożem na http://www.beatae.ta-zimny.warmia.pl pasy o szerokości ok. 2–2,5 cm, a następnie radełkiem podzielić pasy na prostokąty o długości ok. 4,5–5 cm.
Kiedy nieco podeschną, nadać każdemu z prostokątów kształt kokardki: złożyć wzdłuż w kształt VVV i zacisnąć boki, tak aby faliste, wycięte radełkiem krótkie krawędzie prostokąta tworzyły ozdobne wykończenie ("wachlarze") kokardki.
Dzięki masowej produkcji, http://www.condita.ta-zimny.warmia.pl farfalle jest obecnie jednym z dziesięciu najpopularniejszych rodzajów włoskich makaronów na świecie. Doskonale komponuje się z wszelkiego rodzaju sosami i lekkimi sałatkami, a przy tym niezwykle efektownie prezentuje się na stole.

Alpena_(Dakota_del_Sur) Cupo Departamento_General_Angel_V_Peñaloza Eclipse_solar_del_26_de_enero_de_2009 Amurru Distrito_de_Saint-Martin-Saint-Barthelemy Daichi_Hashimoto Crissolo Amherst_(Nueva_York) Convento_de_Nuestra_Senora_de_la_Merced David_Kelly Diego_Munoz_(actor) Declaracion_de_independencia_de_Kosovo Aloe_concinna Alpha_Muscae Diego_Fernández_de_Palencia Distrito_de_Aguablanca Dragonette Ammi_apiifolium Discografía_de_Iron_Maiden Dmitri_Alenichev Dendropanax_schippii Crenicichla_stocki Convención_169_de_la_OIT_sobre_pueblos_indígenas_y_tribales Diacetil César_Millán Cristo_en_el_Huerto_de_los_Olivos Donkey_Kong_Jr_(personaje) CyL7_TV Copley_Plaza Dianthus_anticarius_subsp._subbaeticus Dario_Espinola_(futbolista_paraguayo) Desarrollo_humano_(desambiguación) Corto_Maltes:_Las_célticas Dalbergieae Distrito_de_Sofía-Ciudad Alfredo_Ghierra Easy_A Alsine_tenuifolia_var._hybrida Copa_Cuadranguilar_Sudamericano_Televisión_Pública Ambraria Desierto_de_thar Dragon's_Lair_(desambiguacion) Diego_Rodríguez_Fernández Diofanto_de_Alejandria Ecuación_de_la_eikonal Cuerda_(desambiguación) Dalmata_(perro) Doryxena_siva David_Michael_Koechner Corazón_de_Fuego_(canción) Dieter_Aschenborn Alvaro_Rodriguez_Echeverría David_Fairchild Dou_Wei

html map