Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Bivilliers Cafe_del_país Bryn_Celli_Ddu Celis_Pérez Canton_de_Desamparados Carla_Cordua_Sommer Carlos_III_octavo_duque_de_Borbón Cetejus_convexus Carex_gracilis_forma_amblylepis Bimbo_(chica) Castillo_de_Chillingham Bantanges Años_1110_adC Bucky_en_busca_del_mundo_cero Capitulo_(botánica) Canella_obtusifolia Cephalanthera_cucullata_subsp._floribunda Bandikui Bjorn_tore_kvarme Campeonato_de_Espana_de_Primera_Division_1951_52 Carlos_Álvarez_Novoa Ben_Scharnus Casa_Labra Castillo-Albaráñez Carie Ceratophytum_tobagense Cat_on_a_Hot_Tin_Roof Castillo_de_San_Julián Carex_membranacea Campeonato_de_Guipúzcoa_de_Bateles Cerveza_Köstritzer_Schwarzbier Baltasar_de_la_Cueva_Enriquez,_conde_de_Castellar Bañolas_(España) Bregenz Chamaedorea_biloba Cazas_Sith Batalla_de_san_mateo Carlanca Catedral_Santa_Catalina_de_Alejandria_de_Cartagena_de_Indias Central_nuclear_de_Byron Ballet_moderno Capitanias_hereditarias BYU_College_of_Religious_Education Banda_oriental Batalla_del_Mar_Rojo Cariogamia Carlos_II_de_Napoles Barrio_del_arrabal_(zaragoza) Castillo_de_Gafiq Bandera_del_Imperio_Otomano Carlos_Sepúlveda Campeonato_Mundial_de_Atletismo_de_2017 Blaine_(Wisconsin) Calle_Platerias Bufanagas

html map