Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Farfalle, Farfalline, Farfalloni

Farfalle (z wł., także Farfalline lub Farfalloni) — rodzaj http://www.pondere.w-powstac.lebork.pl makaronu w kształcie kokardek.
W tradycyjnej kuchni włoskiej ten rodzaj makaronu znany jest od bardzo dawna. Ciasto na makaron należy cienko rozwałkować (na grubość ok. 2 mm), pokroić nożem na http://www.vobiscum.w-powstac.lebork.pl pasy o szerokości ok. 2–2,5 cm, a następnie radełkiem podzielić pasy na prostokąty o długości ok. 4,5–5 cm.
Kiedy nieco podeschną, nadać każdemu z prostokątów kształt kokardki: złożyć wzdłuż w kształt VVV i zacisnąć boki, tak aby faliste, wycięte radełkiem krótkie krawędzie prostokąta tworzyły ozdobne wykończenie ("wachlarze") kokardki.
Dzięki masowej produkcji, http://www.w-powstac.lebork.pl farfalle jest obecnie jednym z dziesięciu najpopularniejszych rodzajów włoskich makaronów na świecie. Doskonale komponuje się z wszelkiego rodzaju sosami i lekkimi sałatkami, a przy tym niezwykle efektownie prezentuje się na stole.

Liga_de_Campeones_de_la_UEFA_2000-2001 Julija_Zemaite Jorge_Del_Rio_(actor) Laguna_Vilama Leonor_de_Orleans-Braganza La_necesidad_del_ateismo Jinetes_del_Apocalipsis Jose_Manuel_Muñoz_(Estopa) Jaime_de_Orleans_y_Orleans_Braganza Jorge_Ladines Kitarō Jaulzy Joaquin_Rodríguez_Rodríguez Isomería_endo-exo Jason_Morris Judah_P_Benjamin Isaac_Babbitt Leon_Ferrari Joseph_Pelletier Jaime_rosell_de_rocamora_y_ruiz La_muerte_de_Roger_Ackroyd Julianne_Nicholson Juan_de_ancheta L_A.V._Madrid_Segovia_Valladolid La_Robine_sur_Galabre Lenkerville_(Pensilvania) Juan_José_Mira Jesús_Luis_Ocana_Pernia Lawrence_de_Arabia_(desambiguación) Klezmer Kwangmyŏngsŏng-3 Lactobacillus_bifidus Islas_Cícladas Libra_irlandesa Juno_(pelicula) Limon_(Utuado) L-Kan La_última_aventura John_Curran Lanaudière Interrail Lenguas_komanas Linea_27_(colectivo) John_Viáfara_Mina Lilium_canadense Jacqueline_Cochran Lachapelle-Auzac Lista_subespecies_de_aves_endemicas_de_Cuba Lista_de_países_por_poblacion_pasada_y_futura Itasca_(Illinois) Jacques-Edouard_Gatteaux La_epopeya_del_gaucho_Juan_Moreira Kinosternidae Kniphofia_pauciflora Joseph_Désiré_Mobutu

html map