Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Gnocchi, Gnocchetti

Gnocchi (wym. [ˈɲɔkːi]) – rodzaj włoskich klusek. Po włosku słowo http://www.ten-prawny.boleslawiec.pl gnocchi to liczba mnoga od gnocco, czyli dosłownie "gruda". Istnieje wiele regionalnych wersji tej potrawy, m.in. z ziemniaków, warzywnych purée, sera, mąki gryczanej. Podobne do polskich kopytek.
Dodatkami do gnocchi są różne sosy, np. te typowe dla makaronów jak http://www.anguis.to-mocny.beskidy.pl pomodoro, funghi, pesto.
Jedna z wersji http://www.calendas.to-mocny.beskidy.pl gnocchi jest znana ze swojej zielonej barwy, przygotowywana ze szpinakiem i ricottą, zwana w Toskanii strozzapreti lub w regionie Trydent-Górna Adyga strangolapreti.

Escritura_kúfica Fjorgyn Emelle Ejecutivos Fabrica_(Texas) El_Panuelo_en_la_Cabeza_(Avatar_La_Leyenda_de_Aang) Estereopticon Estacion_de_Ronda_del_Tamarguillo Fondos_de_inversión Escritura_demótica El_Ponton_Alto Festival_Iberoamericano_de_Teatro Escilax_de_Carianda Elecciones_estatales_de_Baja_California_de_2016 Escuela_Prim. Estacion_Chascomús Efectos_de_guitarra Estacion_de_Santullano Frangula_alnus_var._elliptica Estación_Palermo ExpressBurn Falacia_de_composición Factory_Method_(patrón_de_diseño) Familia_de_Luna Exploradores_del_cuerpo_humano Ernest_Paramanga_Yonli Etxarri Felipe_I_de_Inglaterra Elecciones_autonómicas_de_Castilla_y_León_(1983) Federacion_Hungara_de_Futbol El_Caballo_y_El_Muchacho Estado_de_Victoria Eusimonia_roeweri Enrico_Colantoni Eterno_retorno_de_los_idéntico Erdenet Ernesto_Aráoz Eladio_Guardiola Fernando_Martinez_Teruel Enemigo_Público Estadio_La_Fortaleza Flins_Neuve-Eglise El_Sueno_de_las_Calaveras Fontanellato El_Castigador_(1989) Estación_Olavarría_(Roca) Ernst_Ocwirk El_Quiche Francisco_Gomez_(futbolista) Ernest_Thompson_Seton Estrella_Roja_Fútbol_Club Eusebio_Hernandez_Sola El_Paraíso_(Buenos_Aires) Enrique_Antonio_de_Ligne Erodium_cicutarium_subsp._?_ontigolanum

html map