Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Kardemir_Karabukspor Juan_Antonio_De_Benedictis Jane_Patterson Kommunar_(Krasnodar) Lannecaube Les_Salles_de-Castillon Jugando_a_ser_Normal Jan_Garber Lawrence_E._Page Juan_Carlos_Burgos Jacques_Joachim_Trotti Kriṣṇa Lago_Neuchatel José_Garcia_de_Villalta La_Pirekua La_hora_25_(pelicula_de_1967) Juan_Antonio_Ibanez Kabaros Konami_Wai_Wai_World_2:_SOS!_Parsley_Castle Lichnochromis_acuticeps Leptaulaca_nigricornis Juniperus_cosnino Lignières_(Loir_y_Cher) Institut_Interuniversitari_de_Filologia_Valenciana Jose_Elosegui Lastre Laoag_City La_Puye Juan_Manuel_Mercado Jürgen_Kurths Instituto_Max_Planck_para_la_investigación_del_Sistema_Solar Lista_de_países_por_tamaño_de_su_ejercito Lila_dice Jard_sur_Mer Kit_básico_de_supervivencia La_historia_del_dinero Involución_(matemáticas) Isla_Pescador Leopoldia_belladonna Lenguas_manchu_tungús Julio_Ruiz_de_Alda Litografía Juan_manuel_ortiz_de_rosas Joaquin_Villa José_Emilio_Amavisca_Gárate James_Rodriguez Lino_Nava Las_Mercedes_(municipio) La_Manana_de_Cordoba Kenenisa_Bekele La_contaminación Karl_Meier_(actor) Isla_Foca LV_-_GV Karmolino-Guidroitski

html map