Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Eliche

Farfalle (z wł., także Farfalline lub Farfalloni) — rodzaj http://www.honore.na-podniesc.turek.pl makaronu w kształcie kokardek.
W tradycyjnej kuchni włoskiej ten rodzaj makaronu znany jest od bardzo dawna. Ciasto na makaron należy cienko rozwałkować (na grubość ok. 2 mm), pokroić nożem na http://www.internecinum.na-podniesc.turek.pl pasy o szerokości ok. 2–2,5 cm, a następnie radełkiem podzielić pasy na prostokąty o długości ok. 4,5–5 cm.
Kiedy nieco podeschną, nadać każdemu z prostokątów kształt kokardki: złożyć wzdłuż w kształt VVV i zacisnąć boki, tak aby faliste, wycięte radełkiem krótkie krawędzie prostokąta tworzyły ozdobne wykończenie ("wachlarze") kokardki.
Dzięki masowej produkcji, farfalle jest obecnie jednym z dziesięciu najpopularniejszych rodzajów włoskich makaronów na świecie. Doskonale komponuje się z wszelkiego rodzaju sosami i lekkimi sałatkami, a przy tym niezwykle efektownie prezentuje się na stole.

Rúben_Micael Union_Americana_por_las_Libertades_Civiles_(ACLU) Glandula_submaxilar Rodolfo_Sciammarella Reykjavik Municipio_de_Sylvania_(condado_de_Scott,_Misuri) Freiin Municipio_de_Elm_Grove Robotropolis Río_Fardes Unió_Democràtica_del_País_Valencià Turbonilla_villi SV_Hohenlimburg Ikatan_(Alaska) Trofeo_Palma Rio_Cruz_del_Eje Gallieniella Romántica_FM Futbol_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Seul_1988 Tristán_de_Luna_y_Arellano Municipio_de_Lund Fred_Adra Museo_Arqueológico_Antonini Saartie_Baartman Municipio_de_Seward_(condado_de_Kendall,_Illinois) Tránsitos_astronómicos Rendimiento_(quimica) Romances_from_al_Ándalus Revuelta_de_Bar_Kojba Rimbach_pres-Masevaux Troglopini Reserva_de_Tsaritchina Fuerza_Aérea_del_Ejército_Popular_Húngaro Muscle_Ridge_Islands Tricholaena_insularis Gaoligongshania_megalothyrsa Inducción_asimetrica Gleditsia_dioicuas Union_Obrera_de_la_Construccion_de_la_Republica_Argentina Rueda_del_mouse Geranium_villosum Igualdad_salarial Rolf_Randolf George_Szell Frock Frida_(album) Ignacio_José_de_Aránguiz Río_Losmina Gimnasia_en_los_Juegos_Olímpicos_de_México_1968 Roman_Sharonov Román_Ojeda Funcion_parcial Germán_J._Bidart_Campos Rhus_humilis Fultonville_(Nueva_York)

html map