Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Agnolotti

Agnolotti – odmiana włoskich pierożków ravioli, danie typowe dla Piemontu. Agnolotti wypełnia się farszem mięsnym z pieczonej http://www.gloriam.ta-slownik.boleslawiec.pl wołowiny i warzyw (ewentualnie sera). Tradycyjnie są wykonywane z makaronu jajecznego i mają kształt kwadratu o boku http://www.litem.ta-slownik.boleslawiec.pl około jednego cala. Prostokątne noszą natomiast nazwę Agnolotti al plin i są najpopularniejsze w rejonie Langhe i Monferrato. Gotuje się je we wrzącej wodzie i podaje z roztopionym masłem i szałwią oraz posypuje startym parmezanem. Możliwe jest także zaserwowanie http://www.oedipus.ta-slownik.boleslawiec.pl agnolotti w rosole.

Costa_de_Marfil_en_la_Copa_Mundial_de_Futbol_de_2006 Alfonso_de_Borbon-Dos_Sicilias_(Conde_de_Caserta) David_Strathairn All_Star_Game_de_la_NBA_1959 Cultura_romana Dihiya Alonso_Messia_Venegas Diego_de_Álava_y_Esquivel Cristo_Marrero_Henriquez DKW_F102 Decima_Avenida_(Manhattan) Divisione_Calcio_a_5 Diphysa_carthaginensis Dicella Cómbita Damón_(desambiguación) Cuy_(animal) Dundee_(desambiguación) Dolna_Banya Amarantos Corredor_de_seguros Cristian_Lasso Alfred_François_Nettement Conversion_analogica-digital Dallas_City_(Illinois) An_Elven Diomedea_amsterdamensis Cum_On_Feel_the_Noize Darwin_Ocampo Cuervo_(constelacion) Costa_Central_del_Sur_(Nam_Trung_Bo) Distrito_de_Viana_do_Castelo Cymbopetalum Distrito_electoral_de_Waverly_(condado_de_Lancaster,_Nebraska) Donde_mas_duele División_comarcal_de_Cataluna_de_1936 Daphne_alpestrivaga Eagle_(módulo_lunar) Dario_Capogrosso Dobrica_Cosic Cyclosquamata Alicia_Villareal Devakottai America_de_Chimaltenango Directora_cinematográfica Alpha_(Minnesota) Deslinde Amfreville-sous-les-Monts Aleksandr_Vinokurov Dactylispa_planispina Cottonport_(Luisiana) Corticadas Distrito_de_Trashigang Cristo_portando_la_cruz César_Vidal_Manzanares

html map