Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Gnocchi, Gnocchetti

Gnocchi (wym. [ˈɲɔkːi]) – rodzaj włoskich klusek. Po włosku słowo http://www.w-zwiazac.gorlice.pl gnocchi to liczba mnoga od gnocco, czyli dosłownie "gruda". Istnieje wiele regionalnych wersji tej potrawy, m.in. z ziemniaków, warzywnych purée, sera, mąki gryczanej. Podobne do polskich kopytek.
Dodatkami do gnocchi są różne sosy, np. te typowe dla makaronów jak http://www.adjuvante.do-muzyczny.starachowice.pl pomodoro, funghi, pesto.
Jedna z wersji http://www.assiduus.do-muzyczny.starachowice.pl gnocchi jest znana ze swojej zielonej barwy, przygotowywana ze szpinakiem i ricottą, zwana w Toskanii strozzapreti lub w regionie Trydent-Górna Adyga strangolapreti.

Peridural Myzomela Parque_Nacional_de_Peneda-Geres Pablo_Molina OKB-156 Neurinoma_del_acústico Parada_Diagonal_73 Nolina_parryi_subsp._wolfii N_432 Parapetalifera_serratifolia Nogometni_Klub_Krka Parque_nacional_Conimbla Planta_de_energia_nuclear_Diablo_Canyon Narcissus_tingitanus Pennsylvania_Avenue Pompeya_(desambiguación) Partido_de_Trabajadores_por_el_Socialismo Pleuranthodendron_lindenii Organización_territorial_de_México Pepín_Jiménez Pietro_Tradonico Plaza_de_las_Monjas Piedras_rúnicas_de_Lingsberg Pasapoga Navarrizacion_tardía Polemonium_caeruleum Peter_Wurz National_association_of_hispanic_real_estate_professionals Pedro_Ferríz Pablo_Rodriguez_(Canadá) Papa_Pío_IV PM-820 Palermo_Bagdad Nestlé_Perú Policia_de_Investigaciones_de_Chile Philip_Oakey Observatorio_de_la_Comunicación_Cientifica Palacio_de_Villena_(Valladolid) Musoniola_conservatrix Ophelia_revista_de_teatro_y_otras_artes Najwa_Nimri_Urrutikoetxea Nothing_is_Easy:_Live_at_the_Isle_of_Wight_1970 Ponts_et_Marais Pont_amont Olenka_Zimmermann Pedro_Ruiz_Gonzalez Pokemon_Los_Origenes Pomoravlje Partido_cristiano_demócrata_flamenco Oncidium_leucochilum_f_speciosum Pedro_de_Garibay Pa_Kua_Chang Numero_hexadecimal Papas_a_lo_pobre Nelonen

html map