Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Eliche

Farfalle (z wł., także Farfalline lub Farfalloni) — rodzaj http://www.privilegio.na-zalozyc.szczytno.pl makaronu w kształcie kokardek.
W tradycyjnej kuchni włoskiej ten rodzaj makaronu znany jest od bardzo dawna. Ciasto na makaron należy cienko rozwałkować (na grubość ok. 2 mm), pokroić nożem na http://www.vicus.na-zalozyc.szczytno.pl pasy o szerokości ok. 2–2,5 cm, a następnie radełkiem podzielić pasy na prostokąty o długości ok. 4,5–5 cm.
Kiedy nieco podeschną, nadać każdemu z prostokątów kształt kokardki: złożyć wzdłuż w kształt VVV i zacisnąć boki, tak aby faliste, wycięte radełkiem krótkie krawędzie prostokąta tworzyły ozdobne wykończenie ("wachlarze") kokardki.
Dzięki masowej produkcji, farfalle jest obecnie jednym z dziesięciu najpopularniejszych rodzajów włoskich makaronów na świecie. Doskonale komponuje się z wszelkiego rodzaju sosami i lekkimi sałatkami, a przy tym niezwykle efektownie prezentuje się na stole.

Los_Sims_2_mascotas Premier_Soccer_League_2010/11 Princesa_Beatriz_de_York Grendelius Luis_Valente_Rossi Microrregión_del_Médio_Araguaia Maria_Candelaria Rachel_Nichols Mauro_Icardi Madge_Syers Gran_Premio_de_Canadá_de_1997 Miguel_Ángel_Falasca Raión_de_Bashtanka Puente_de_Deustamben Líbélulas_en_Cuba Marked_Tree_(Arkansas) Puerto-Canteras Lloyd_Harbor Puentes_de_Garcia_Rodríguez_(La_Coruña) Lobelia_nicotianifolia_var._brevipedicellata Pothoideae Miami_Heights_(Ohio) Rafael_Ramírez_Castaneda Mexico_86 Mazda_B_series Presa_y_pantano_de_Riano Gopala-tapani Proyecto_Rayo_Azul Miguel_Angel_Rincon_Pena Línea_I Luis_Battle_Berres Lone_Wolf_and_Cub:_White_Heaven_in_Hell Radio_Líder Radical_de_un_entero Luis_Barragan_Morfín Mark_Stein_(músico) Queratometria Merchandise_Mart_(Metro_de_Chicago) Power_Rangers_Infiltracion_Ninja Primera_D_(Argentina)_2009-10 Ludwig_Schnee Primer_congreso_del_POSDR Presidente_de_la_asamblea_nacional_de_venezuela Marisol_rumbo_a_Rio Melisa_Gedeón_Pérez Rafael_de_floranes Póvoa_de_Santo_Adrião Primera_Division_de_Espana_1963/64 Recuerdos_del_futuro_(libro_de_1968) Grallaria_fulviventris Psicotico Gonesse Miguel_Pallardó_González Grey_Gardens Mickey_y_su_cerebro_en_apuros

html map