Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Bigoli

Bigoli (także: bigui, pincinelli, w Toskanii podobny makaron to pici[1]) – rodzaj http://milordoza-4.com.pl włoskiego makaronu, wywodzącego się z regionu Veneto. Bigoli ma formę długich nitek zbliżonych w typie do http://milordoza-5.com.pl spaghetti, jednak o dużej średnicy (około 3 mm). Wytwarzany jest z pełnej mąki (odmiana miękka pszenicy lub gryczanej[2]) albo z semoliny[3]. Dawniej w produkcji używano kaczych http://milordoza-6.com.pl jaj[4]. Tradycyjnie podaje się go z dwoma podstawowymi sosami: z kurzej wątróbki lub z cebulowo-sardelowym[5].

Parque_Narciso_Mendoza Nolito Penta_Acquatella P_39Q-1 Nemacheilus_fowleri Papá_se_enfada_por_todo Paola_Núñez Ponche_(postre) Ononis_arvensis_subsp_maritima Paradisaea_rubra Portaaviones_ligeros Nuestros_años_verde_olivo Phleboanthe Plaza_de_toros_de_Jaen Perro_cimarron PR_LLP_TL Palacio_Hof Pedro_I_Karadorđević N_butil_litio Pakeha_(animal) Pistorinia_salzmannii Piatigorsk Olog-Hai Omar_Yepes_Alzate Perry_Park Notre-Dame-du-Rocher Omiya-ku,_Saitama Paulhe Parque_Nacional_del_Valle_del_Bajo_Óder Parque_provincial_Canadón_de_Profundidad NeckAndNeck Ninja_Gaiden_2 Pien_fu Pinus_rigida Patricia_Pérez_(actriz) Polonia_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Ámsterdam_1928 Orquesta_Filarmónica_de_Nueva_York Non_maskable_interrupt Pocatello Peru_(Maine) Petasites_speciosa Pleurispa_humilis Myagrum_rugosum Parque_Nacional_Cevenas Pierre_Boiteau Phalangiidae NATSU_KOI★NATSU_GAME Olu_Ashaolu Palacio_arzobispal_de_Kroměriž Neochodaeus_praesidii Pilocereus_rhodacanthus Orbignya_martiana Polisomnografía Nihilistic_Software Pelexia_maculata

html map