Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Masdevallia_tricolor Mentha_hirta Potrero_de_garay Lucas_García Rafael_Vallejo_Rodríguez Prat_(estación) Pura_Vida Matriz_de_asignacion_de_responsabilidades Prueba_de_Acunacion_(monedas) Maurice_Schlesinger Menefronte Luíz_Sergio_Álvares_DeRose Griesheim-sur-Souffel Matsumoto_Yamaga_F.C. Metrica_de_Friedmann_Lemaitre-Robertson-Walker Luis_Antonio_de_Oviedo_y_Herrera Malmerspach Microichthyurus_satoi Real_Ejército_Español Reactivo_de_baeyer Presa_del_Agueda Rajanya Luezas Meramon Rainbow_Records Goral_rojo Propionil-CoA_carboxilasa Mamacita Locrida_Opuntia Real_Audiencia_de_Chile Green_Valley_Farms Merlangius Quinto_Servilio_Ahala_(consul_342_a._C.) Princesa_Nukata Gregorio_Conrado_Alvarez_Armelino Lovča Marilú_Leverberg Rafael_Leoz Miguel_Ángel_Sebastián_Romero Línea_482_(Interurbanos_Madrid) Proposicion_8_(Estados_Unidos) Melchor_Rodriguez_de_Alcantara Proença-a-Nova Puerto_Principe_(Cuba) Marco_Popilio_Laenas_(consul_139_a_C_) Premedicina Red_Telefonica_Conmutada Golpe_de_estado_iraní_de_1953 Mantequilla_negra Manuscrito_de_Sanlucar RebeldeMule Reforma_laboral_en_España_en_2010 Mexès Matilda_Cullen_Knowles Rafael_Rubio_Gomez-Caminero

html map