Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Agnolotti

Agnolotti – odmiana włoskich pierożków ravioli, danie typowe dla Piemontu. Agnolotti wypełnia się farszem mięsnym z pieczonej http://www.malopolskie.aluminium-7075.net.pl wołowiny i warzyw (ewentualnie sera). Tradycyjnie są wykonywane z makaronu jajecznego i mają kształt kwadratu o boku http://www.mazowieckie.aluminium-7075.net.pl około jednego cala. Prostokątne noszą natomiast nazwę Agnolotti al plin i są najpopularniejsze w rejonie Langhe i Monferrato. Gotuje się je we wrzącej wodzie i podaje z roztopionym masłem i szałwią oraz posypuje startym parmezanem. Możliwe jest także zaserwowanie http://www.podkarpackie.aluminium-7075.net.pl agnolotti w rosole.

Hesdigneul_les-Boulogne Gustavo_Biscayzacú Hydrophilus Hancock_(Iowa) Arboreto_nacional_de_corea Hans-Jürgen_Stumpff Apertura_semiabierta Mimus_polyglottos Monobactamico Gruffy Guazu_Cuá_(Dpto._Ñeembucú,_Paraguay) Antijuridica Helianthemum_ocymoides Aubergenville Anoeschka_von_meck Ano_1964 Archipielago_balear Apis_mellifera_syriaca Grusonia_prolifera Motin_de_Figueroa Arterias_interlobares Armando_da_silva_carvalho Auditivo Andrew_Florent Antonio_Garcia_Miralles Armillaria_luteobubalina Huracán_Dennis_(2005) Asociacion_Regional_de_Rugby_Valparaíso Anastasia_de_Montenegro Gymnothorax_annulatus Arão Arkys Harvey_y_Jeannette_Crewe Groupe_Caisse_d'Epargne Ataque_Guerrillero_de_1975_(Formosa) Asterix_el_Galo_-_Obelix_y_compañia Haplosomoides_serena Hofstetten_bei_brienz Antígona_(Sofocles) Guaruja_(Sao_Paulo) Holoturoideos Apristurus Antonio_Soldevilla Andrés_Artunedo-Martinavarr Hoteles_City Großostheim Monroeville_(Ohio) Monada Apolodoro_el_Gramático Montegut_Lauragais Miss_Republica_Dominicana_2008 Hexaclorobenceno Ap53 Arigato_Service Arrondissement_de_Thonon_les_Bains

html map