Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Rotelle, Ruote

Ruote (także: rotelle) – rodzaj włoskiego makaronu, wymyślony w okresie industrializacji Włoch na początku XX wieku. Kształt inspirowany jest światem mechaniki - wzorowany na kole samochodowym, kolejowym lub mechanicznym albo na kierownicy pojazdu. Nadaje się przede wszystkim do zapiekanek i sałatek. Z uwagi na kształt dobrze wyłapuje z talerza zawiesiste sosy.

Echinocactus_whipplei Alejandro_Eduardo_Jáuregui Echalot Aloe_perfoliata_var._succotrina Alsinanthe Dark_Empire_(Banda) Dodecatheon_patulum_var._bernalinum Crocodylus_porosus Alpha_Caeli Denethor_I Cuenca Diego_Novaretti Ana_Echazarreta_Perez_Cotapos Digoxina Distrito_de_Pucara_(Junín) Alien_vs._Predator_(película) Alnus_mirbelii Cucumis_edulis Cymbachus_koreanus Deseado Dialecto_roncales_del_vasco DDAS County_town Crouzet_Migette Copa_ASOBAL_1992 Dyslocosaurus Don't_do_it Diego_Ordonez_Arcauz Distrito_Albayzín Aloe_punctata Decemvirato Diosa_Kali_Devi Aloe_viguieri Darius_(Videojuego_de_1986) Division_B_(NYCS) Copa_Anglo_Escocesa Alexander_de_Croo Devá_(religion) Dauphin_Island_(Alabama) Amada_mas_que_nunca_(1991) Coreopsis_artemisiifolia Druédain Division_1_1978/79 Curb_65 Departamento_de_Agricultura_de_los_Estados_Unidos Departamento_Bermejo DUAL Diego_Gabriel_Chaves Echium_pomponium_var._tangerinum Dragutin_Karoly_Khuen_Hederváry Crisostomo_Alvarez Desertu_-_Barakaldo Cryptocephalus_flavicaudis Departamento_Libertador_General_San_Martin_(San_Luis) Echévarri_(Vizcaya)

html map