Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Camara_de_Senadores_de_la_Provincia_de_Buenos_Aires Camera_café Campanas_del_Rif Centaurium_triphyllum Centro_de_Investigacion_del_Cancer_de_Salamanca Castanheiro_(Carrazeda_de_Ansiaes) Birthright_(Stargate_SG_1) Buxus_aquartiana Breville_les-Monts Batalla_de_rovirans Bahía_de_chetumal Catolicos_de_Goa Broca_(desambiguacion) Busswil_bei_melchnau Buddingtonita Bel-shamharoth Banco_de_los_paises_bajos Catalisis_en_líquidos_fluorosos Bernardo_de_Quintaval_reparte_sus_bienes_a_los_pobres Cassandra_(Stargate) C._D._Ronda Calendas_griegas Café-chantant Bateria_Electrónica Caterina_Vertova Cancó Caballo_vapor Bernardo_De_la_Maza Banco_central_de_chipre Bulnesia_bonariensis Brahmán_(casta) Candido_López_Sanz Bandera_de_Feroe Babsk Cambria_Burregeara_Nelly_Isler BK_Stacker Catch_Thirty_Three Central_diésel_de_Ceuta CJC Bienes_protegidos_del_patrimonio_historico_y_cultural_en_el_entorno_del_Parque_Natural_Cabo_de_Gata_Nijar Barbershop California_Golden_Bears Batalla_naval_del_lago_de_maracaibo Caesalpinia Ballroom Campeonato_mundial_de_natación_en_piscina_corta Carlos_Suarez_(cineasta) Basilica_de_Santa_Maria_Auxiliadora_(Roma) CEO Bagavad-Guita Chalepus_weyersi B_E_Vidos Campanula_linifolia_var_pubescens Cabanillas_de_la_sierra Behramkale

html map