Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Agnolotti

Agnolotti – odmiana włoskich pierożków ravioli, danie typowe dla Piemontu. Agnolotti wypełnia się farszem mięsnym z pieczonej http://milordoza-14.com.pl wołowiny i warzyw (ewentualnie sera). Tradycyjnie są wykonywane z makaronu jajecznego i mają kształt kwadratu o boku http://milordoza-15.com.pl około jednego cala. Prostokątne noszą natomiast nazwę Agnolotti al plin i są najpopularniejsze w rejonie Langhe i Monferrato. Gotuje się je we wrzącej wodzie i podaje z roztopionym masłem i szałwią oraz posypuje startym parmezanem. Możliwe jest także zaserwowanie http://milordoza-16.com.pl agnolotti w rosole.

Estudio_de_Gramática_y_Arte_de_Cuellar Escudo_de_Benijófar Entierro_del_Conde_Orgaz Fernando_Morientes_Sánchez Enrique_Carbó Eugenio_Hermoso Esteban_Ramírez Feria_Mundial_del_Libro_de_Frankfort Escala_melódica_menor Estilo_libre_indirecto Finlandia_Continental Eric_Elst Estación_de_Reguengo-Vale_da_Pedra-Pontével Fiebre_del_oro_del_canon_del_río_Fraser Festival_de_Rock_de_Alacuas El_escritor_fantasma Estado_de_Milán Ferrocarril_Tacna-Arica Feasterville-Trevose_(Pensilvania) Fiódor_Yemelianenko Faro_Yenikalsky Erada Embalse_Ullum Elecciones_presidenciales_de_Estados_Unidos_de_1872 Filarmónica_Nacional_de_Hungría Faro_de_Cabo_Sacratif Forte_dei_marmi Estación_Pensilvania_(Nueva_York) FM_Z95 ErPeche Familia_patchwork Enicmus_callosus Faget-Abbatial Efraín_Ríos_Montt El_Puntalón-Pueblonuevo Frank_Yerby Euskera_central Everaldo Ferdinand_Jacobus_Domela_Nieuwenhuis Edouard_Paape Elodes_sternalis Expedicion_franco-espanola_a_Cochinchina Erika_Christensen Falso_profeta Estación_de_Dübendorf Elecciones_generales_de_Peru_de_1939 Fiat_147_Sorpasso El_Bosque_(rio) Francois_Ruhlmann Etiopía_en_los_Juegos_Olímpicos_de_verano_1972 Forssa Fantasia_sobre_Carmen_(Sarasate) Formación_de_halohidrinas El_último_metro For_the_Glory_of_Nothing

html map