Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Bigoli

Bigoli (także: bigui, pincinelli, w Toskanii podobny makaron to pici[1]) – rodzaj http://kochamklocki.pl/3770-klocki-lego-duplo-moj-pierwszy-pociag/ włoskiego makaronu, wywodzącego się z regionu Veneto. Bigoli ma formę długich nitek zbliżonych w typie do http://kochamklocki.pl/3771-klocki-lego-duplo-pociag-kolejka-zestaw-startowy/ spaghetti, jednak o dużej średnicy (około 3 mm). Wytwarzany jest z pełnej mąki (odmiana miękka pszenicy lub gryczanej[2]) albo z semoliny[3]. Dawniej w produkcji używano kaczych http://kochamklocki.pl/3772-klocki-lego-duplo-pociag-kolejka-zestaw-deluxe/ jaj[4]. Tradycyjnie podaje się go z dwoma podstawowymi sosami: z kurzej wątróbki lub z cebulowo-sardelowym[5].

Huttig_(Arkansas) Asalto_y_Toma_del_Morro_de_Arica Aventón Atropa_lethalis Asociacion_Uruguaya_de_Fútbol Apterocis_variegatus Ano_423 Hermann_Diels Angel_Ódena Azerbaiján_occidental Antitrinitario Modo_grafico As_Pontes_de_Garcia_Rodriguez Movistar_Móviles_Espana Grupo_de_simetría Hierba_pedorrera Atharva_vedá Monreal_de_Ariza_(Zaragoza) Guillermo_de_Achával Mision_de_La_Purísima_de_Cadegomo Himno_nacional_(Estados_Unidos) Ano_1998 Haut_Médoc Muestra_de_vellosidades_corionicas Hormiga_negra Motor_de_cilindros_en_linea Morella_Munoz Avicularia_urticans Hernaldo_Zuniga Gruey_les-Surance Aun_Mas_Curiosa_la_cara_de_tu_padre Antonio_del_castillo_y_saavedra Ascu Aqualina_Tower Hollis_(Maine) IBES Haplosomoides_verticolis Audenino Aplicaciones_Informáticas Arandis Araca_Azul Guilvinec Anfiteatro_Municipal_Manuel_Antonio_Ramírez Hiperinflación_alemana Guerra_de_Independencia_de_Argelia Angustia_de_un_secreto Angeles_caídos_(álbum) Auricula-ursi_auricula II_Republica_de_Venezuela Antimima_granitica Armando_Alba_Zambrana Areca_calapparia Movimiento_NacionalSocialista_Despierta_Peru Audrey_hollander Archipiélago_de_Santa_Isabel

html map