Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Rotelle, Ruote

Ruote (także: rotelle) – rodzaj włoskiego makaronu, wymyślony w okresie industrializacji Włoch na początku XX wieku. Kształt inspirowany jest światem mechaniki - wzorowany na kole samochodowym, kolejowym lub mechanicznym albo na kierownicy pojazdu. Nadaje się przede wszystkim do zapiekanek i sałatek. Z uwagi na kształt dobrze wyłapuje z talerza zawiesiste sosy.

Historia_de_las_Islas_Pacíficas Astrophytum_aureum Hartmut_Lange Ha_gaw Hattusil_III Hevel_Shalom Arias_de_Miranda Anemone_impexa High Ascleranoncodes_tristis Muciano_Maria_Wiaux Harrington HR_8832 Grumman_EA-6B_Prowler Himno_nacional_de_Espana Ardon_(Jura) Atarjea Antonio_de_Mónaco Mojama Augusta_(Nueva_York) Argumento_en_general Artatama_II Horectes_lusitanicus HD_107146 Antonio_Núnez Monasterio_Santa_María_del_Evangelio Atlético_Club_Mineros_de_Guayana Anton_Cañellas_i_Balcells Hisam_ibn_Ahmad_al_Kinani_Al_Waqasi Ardón_(rey) Anti_americano Anthyllis_argyrophylla_var_carratracense House_of_m Arquitectura_de_al-Andalus Arco_romano_de_cabanes Angel_(cancion_de_The_Corrs) Ministerio_del_Poder_Popular_para_Ciencia_y_Tecnología Hermesia_banksiifolia Molniya_8K78 Guilty_Gear_XX_Accent_Core Miño_de_Medinaceli_(Soria) Modelo_profesional Hercules_lucha_con_el_leon_de_Nemea Morro_de_Arica Mohammed_Tanko_Ismaila Anatomia_y_fisiologia_de_los_mamiferos_respiracion_y_circulacion_sanguinea Aphloia Argüís Monv. Andres_Rebori Húsares_Nacionales Apariciones_marianas_en_Egipto Gymnocarpium_dryopteris_var._pumilum Arteria_capsular_inferior Aropuerto_Koyuk_Alfred_Adams

html map