Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Fusilli

Fusilli (także: eliche, tortiglioni, spirali) - rodzaj południowowłoskiego http://www.mazowieckie.aluminium-7075.com.pl makaronu w formie spirali wykonanej z płaskiego kawałka ciasta (semoliny). Wywodzi się z Kampanii. Wyglądem przypomina świderek i stąd bywa też w Polsce nazywany świderkami.

Nazwa pochodzi od wnętrza gwintowanej lufy karabinowej, które spiralka przypomina (włoski archaizm fusile). Fusilli podaje się jako składnik sałatek makaronowych, http://www.podkarpackie.aluminium-7075.com.pl zapiekanek, a także samodzielnie z zawiesistymi, ciężkimi sosami. Jest to jeden z najpopularniejszych kształtów włoskiego makaronu.
Produkowany jest masowo na całym świecie, również w wersjach barwnych, kolorowanych np. http://www.pomorskie.aluminium-7075.com.pl szpinakiem na zielono lub pomidorami na czerwono.
Podobnym gatunkiem jest gemelli.

Alfredo_Jaime_Irujo Cristina_Gallardo-Domâs Dolmenes Dedalo Dodge_Diplomat Alexandre_Pires_(álbum) Discula_cheiranthicola Diatomito Dirimente Discocactus_crassispinus_ssp_araguaiensis Dátil_(Nuevo_México) Amazonas_(mitología) Convento_franciscano_de_Calpan Algoritmo_para_obtener_el_digito_verificador_del_RUT Cravant Cátedra_Alicia_Goyena Distribucion_bidimensional Daguillon Delphinium_pubescens_subsp_loscosii Distrito_de_Erlangen-Höchstadt Distrito_de_viques Alfonso_Clavijo_Gonzalez Convento_Mercedario_(Ayamonte) Diego_Fernandez_de_Cordoba_(marques_de_Guadalcazar) Cumbe Dracy_les-Couches Alexander_Deineka Cyphon_kyushuanus Diaphorocera_peyerimhoffi Diego_de_villalba_y_toledo Coronacion_de_la_Virgen_con_san_Juan_Bautista_san_Agustín_san_Jerónimo_y_san_Eligio Dinastía_seleúcida Aleron_(nautica) Almenêches Cosmic_Voyage Domingo_de_basavilbaso Alton_Saed Aleta_Ediciones Dasurus_luteus Domingos_Antônio_da_Guia Distinciones_Civiles_Federales_de_Estados_Unidos César_Cubilla Ecuación_de_Klein_Gordon E211 Daniel_Gil_Zorrilla Cotorra_monje Cuerpo_de_revolución Correo_Ultramarino_La_Coruna-Montevideo Distocia E_636 Alexander_Mikhaylin Dee_Brown_(escritor) Eddie_Brock Copa_Mundial_de_Fútbol_Sub-20_de_1977 Corobicí

html map