Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Municipio_de_Davis Municipio_3_Odell Rouziers_de_Touraine Gaudencio_de_brescia Trizeuxis_falcata Gastón_de_Orleans,_Conde_d'Eu Freddy_Cadena Municipio_de_Tunkhannock_(condado_de_Wyoming,_Pensilvania) Tristana_(novela) Universidad_Catolica_San_Antonio_(Murcia) Rija Trycherus_imperator Turbina Uninvited Reino_Nazari Geleznowia_calycina Ruhuhucerberus Universidad_de_Copenhage Geochelone_chilensis University_College_Dublin Municipio_de_Barton_(Míchigan) Uropoda_gibba Iglesia_de_Santa_María_del_Castillo_de_Claramunt Geoglifos Typhlodromina Ronny Funcion_elemental Rhabidius Robert_de_gloucester Gimme_an_'F' Robert_de_Nola Río_Picuezo VV_Orionis Retama_de_flor Galion_aparinum Glaucorhabda_cyaneovittata Gestión_de_datos Ruta_de_Illinois_157 Galbula_tombacea Municipio_de_Pierce_(condado_de_Washington,_Indiana) Túbulo-T Gilberts Richard_Butler,_tercer_vizconde_de_Mountgarret Gaviota_dominicana Río_Sevier Richelieu_Levoyer Rio_Halys Murtaz_Jurtsilava Fund._Agrost. Iglesia_de_la_Asunción_(Villarroya_de_los_Pinares) Tsuru_Hiromi Tubo_de_electrones Riaza Río_Hondo_(Mayagüez) Municipio_de_Mill_Creek_(condado_de_Scott,_Arkansas)

html map