Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Iletrado Rubin-2_Kazan Umbanda Rosedale_(Nuevo_Mexico) Union_de_los_Rios Gerrit_van_der_Veen França_(Bragança) Municipio_de_Haw_River_(condado_de_Chatham,_Carolina_del_Norte) Rey_de_Hanóver Rock_en_Español Ruta_Estatal_de_Alabama_63 Iglesia_de_la_Santa_Trinidad_(Paris) Fundacion_Tony_Manero Ricardo_Marin_Ibanez Funciones_del_sistema_respiratorio Two_Men,_a_Drum_Machine_and_a_Trumpet Una_viuda_difícil Reino_Unido_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Los_Ángeles_1984 Ultra_Density_Optical GJ_842.2 Universidad_de_granada Ginkgo In_Your_Room_(álbum) Iglesia_de_la_Inmaculada_Concepción_(Mijas) Restless_Heart Iglesia_de_San_Rafael_Arcangel Incógnito_(programa_de_televisión) René_Magritte UConn Rinawa Rick_Flens Remigio_Delfín Rene_aufhauser Freud_(cráter) Ruby_(cantante) University_of_Queensland Reputación_online Umar_ibn_al-Jattab Romeria Rinto_Harahap G21_15 Rio_Medveditja Municipio_de_Grant_(condado_de_Douglas,_Kansas) Río_Morava_(Serbia) Trichobrotica_ruatanae Tábanos Trixbox Gatt. Tópico_(lingüística) Gazne Residente_General_de_Corea Gloria_Guida Romain_Beynie Municipio_de_Annawan_(condado_de_Henry,_Illinois) Universidad_Popular_de_la_Patagonia

html map