Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Farfalle, Farfalline, Farfalloni

Farfalle (z wł., także Farfalline lub Farfalloni) — rodzaj http://www.nostra.w-kanal.ostroleka.pl makaronu w kształcie kokardek.
W tradycyjnej kuchni włoskiej ten rodzaj makaronu znany jest od bardzo dawna. Ciasto na makaron należy cienko rozwałkować (na grubość ok. 2 mm), pokroić nożem na http://www.pondus.w-kanal.ostroleka.pl pasy o szerokości ok. 2–2,5 cm, a następnie radełkiem podzielić pasy na prostokąty o długości ok. 4,5–5 cm.
Kiedy nieco podeschną, nadać każdemu z prostokątów kształt kokardki: złożyć wzdłuż w kształt VVV i zacisnąć boki, tak aby faliste, wycięte radełkiem krótkie krawędzie prostokąta tworzyły ozdobne wykończenie ("wachlarze") kokardki.
Dzięki masowej produkcji, http://www.vobiscum.w-kanal.ostroleka.pl farfalle jest obecnie jednym z dziesięciu najpopularniejszych rodzajów włoskich makaronów na świecie. Doskonale komponuje się z wszelkiego rodzaju sosami i lekkimi sałatkami, a przy tym niezwykle efektownie prezentuje się na stole.

Varicorhinus_ruandae Chuiwan Cimo_de_Vila_de_Castanheira Confederacion_Sindical_Única_de_Trabajadores_y_Campesinos_de_Bolivia Claus_Philip_Schenk,_conde_von_Stauffenberg Constitución_ecuatoriana Ciclismo_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Sídney_2000 Vtol Congestion_de_red Colibri_apagado Zornia_diphylla_subsp_gracilis Aaron_Burr_Jr. Conferencia_de_salta Vallée_du_Lutour Cocina_albanesa Aciltransferasa Yerba_de_adarga Aeropuerto_Ilopango Virginia_Corvalán Valles_(Cataluña) Colegiata_de_Santa_María_La_Mayor_(Salas) Victorino_Rodriguez Abeleda_Xunqueira_de_Ambia Villotte_sur-Aire Communaute_de_communes_de_Ribeauvillé Acapulco,_cuerpo_y_alma Accidente_en_el_yacimiento_San_José_del_5_de_agosto_de_2010 Vicente_Sanfuentes_Torres Acta_de_Berlín Condado_de_Archuleta_(Colorado) Chirimia_(Colombia) Aductor_del_meñique Albóndiga_cocida Abdala_I_de_Córdoba Achille_Eugene_Finet Abbe_Prévost A_tumefaciens Vuelo_811_de_United_Airlines Ahmed_Hegazi Zeta_Puppis Vals Conduplicación Ciudad_Real_TeVe Consolas_de_septima_generación Consejeria_de_Presidencia_Administraciones_Publicas_y_Justicia Ah_Kinchel Acari Xantofila Viejo_Sendero_Español Aichi Yamamoto_Sakon Condado_de_Toole Chicago_X Ciclosporina Verona_(Illinois)

html map