Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Jeremy_Northam Leuciscus_montenigrinus John_St._John Joaquín_Ezquerra_del_Bayo Libertino_(caracter) Kevin_Thorn Jose_Ramón_Marín_Gutiérrez La_5F Ivan_Iglesias Kamikaze_(cóctel) L._B._L. Islandia_y_la_Union_Europea James_Bond_(vehiculos) Itakyry_(Paraguay) Joe_Coleman_(beisbolista_1970) Jim_Fox Kile_Madigan Lake_County_California La_Silfide Krásnaya_Zvezda_(Briujovétskaya,_Krasnodar) Isla_Craig Lada_110 José_Antonio_Perasso LU_6_Emisora_Atlantica José_Pinto_Fonseca Lecherina La_telaraña_(serie) Johann_Froben Lavalette_(Aude) Jean_Gilles_Malliarakis La_Canción_del_Leñador Intereconomia Islas_del_duque_de_york Liga_Lapridense_de_fútbol John_Murray_(oceanografo) Litargus_guadalupensis Julio_Martín_Valli Koszalin LGM-118A_Peacekeeper Knismesis_y_gargalesis Jalil_ibn_ahmad John_Sivebaek La_Leyenda_de_Zelda Jorge_Camacho_(desambiguacion) José_Ceballos_Vega Liga_Nacional_de_Voleibol_1969/1970 Júlio_Cesar_da_Silva Limia_immaculata La_Sauvagere Jens_Bohrnsen Keek Lago_Narač Linea_35_(EMT_Madrid) Liencres_(Cantabria) José_María_Gutiérrez_de_Alba

html map