Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Luis_Acosta_Moro Merilia_bipartita Miguel_Anabalón Gregorio_Cicarelli Pueyrredon_(línea_B_del_Subte_de_Buenos_Aires) Mauricio_de_Orange Puente_de_Øresund Región_de_Bicol Massilieurodes_rarasana Pǔtōnghuà Loco_(lenguaje_de_programación_de_audio) Manuel_de_Ascazubi María_Soledad_Mestre Maraton_de_los_cuentos Primera_Regional_de_Navarra Lucha_grecorromana_en_los_Juegos_Suramericanos_de_2014 Malformación_de_Dandy-Walker Marianne_Beate_Kielland Quebrada_Arenas_(Toa_Alta,_Puerto_Rico) Lucas_Marín_y_Cubillos Grand_Prairie_Texas Química_de_coordinacion Marquesado_de_Baztan Provincia_fitogeografica_de_la_selva_Paranaense Maxime_Benoît-Jeannin Mecanismo_miogénico M-8_M_55 Punta_Pueblo Real_Capilla_de_Nuestra_Senora_del_Populo_(Cadiz) Looney_Tunes Macizo_de_Urucum Mata_de_Alcantara Gonzalo_Bilbao Línea_de_Speyer Memo_Aguirre Pyrrholaemus_sagittatus Grezes_(Lot) Primera_División_de_Chile_1965 M+M's Memoirs_of_the_American_Academy_of_Arts_and_Science Metodologia_de_la_historia Manuel_González_(deportista) Líquido_de_frenos Maria_Luisa_Sepulveda Grado_en_Derecho Randy Mendota_Heights_(Minnesota) Manuel_Fernández Presidencia_de_Herman_Van_Rompuy_en_el_Consejo_Europeo Proteínas_conjugadas Pseudonausibius_africanus Prometeo_(volcán) Gobierno_y_política_de_Chile Macizo_Etíope Melissa_Bergland

html map