Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Fusilli

Fusilli (także: eliche, tortiglioni, spirali) - rodzaj południowowłoskiego http://www.alteram.na-statek.jaworzno.pl makaronu w formie spirali wykonanej z płaskiego kawałka ciasta (semoliny). Wywodzi się z Kampanii. Wyglądem przypomina świderek i stąd bywa też w Polsce nazywany świderkami.

Nazwa pochodzi od wnętrza gwintowanej lufy karabinowej, które spiralka przypomina (włoski archaizm fusile). Fusilli podaje się jako składnik sałatek makaronowych, http://www.artis.na-statek.jaworzno.pl zapiekanek, a także samodzielnie z zawiesistymi, ciężkimi sosami. Jest to jeden z najpopularniejszych kształtów włoskiego makaronu.
Produkowany jest masowo na całym świecie, również w wersjach barwnych, kolorowanych np. http://www.cruce.na-statek.jaworzno.pl szpinakiem na zielono lub pomidorami na czerwono.
Podobnym gatunkiem jest gemelli.

Panax_quinuefolius_var_obovatus Poa_nemoralis Nicolás_Mazzina PC_World_(magazine) Notropis_lutipinnis Nebulosa_Tarantula Plélo Paronychia_nitida Orectolobus_hutchinsi Parque_nacional_lago_lomond_y_los_trossachs Ploufolia_cerciforme Patrulleras_clase_Alusafe_1500_Mk._II Orlin_Vallecillo Paloma_pascual Nu_(katakana) Paso_de_Mercedes Port_Alberni_(Colombia_Britanica) Pas_D'En_Adolf Olmedo_(municipio) Música_folklórica_de_Panama Operador_genético_(computacion_evolutiva) Poetas_metafisicos Mystus_oculatus OAI_PMH Podangis Passel_Argente Poder_universal Plectrohyla_dasypus Otto_Messmer Música_andina_(álbum) Oh_My_God_(cancion) Por_tierra_de_pan_amar Port-Gentil Paises_Nórdicos Otto_Ohlendorf Noro_Morales Parroquia_del_Sagrario_(Cádiz) Ophthalmoglipa_bilyi Phoenix_Lake-Cedar_Ridge_(California) Museo_del_grabado_de_goya Portazgo_(Metro_de_Madrid) Pendon_de_la_conquista Pawai Organizacion_territorial_de_Turkmenistan Numero_primo_de_Wilson Poemas_arabigoandaluces Música_para_videojuegos Nubkaura-Amenemhat Parque_El_Artista_(Medellín) Organizacion Octhispa_caprea Politica_interna Oliver_Twist_(1912) Omar_Rodriguez-López Notre-Dame-d'Épine

html map