Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

SUNRED Uncharted_Waters Ushtria_Çlirimtare_Kombetare Infanteria_ligera Trith_Saint-Léger Tutor Gaspar_Ibanez_de_Segovia Iglesia_de_San_Andrés_(Bedrinana) Gil_Garcia_(Ávila) Gerson_García Rolling_Papers Tu_y_yo_(película) Gharana_del_Panyab Iglesia_de_El_Salvador_(Zucaina) Glosario_de_topologia Gaius_Baltar Gerhard_Munthe Rivarennes_(Indre_y_Loira) Userjeperura_Sethy Freddie_Aguilar Rhynchospora_ruppioides Gary_Takes_a_Bath Tricalistra General_Instrument_AY_3_8912 Universitat_de_Valencia Renula Iglesia_parroquial_de_Calig Ingeniería_en_Informatica Gloria_Londono,_Soprano_Lirica Túpolev_Tu-110 Municipalidad_de_Radoviš Glaucis_aenea Gilberto_Mestrinho Rocky_Mountain_National_Park VABP Municipio_de_Spring_Hollow_(condado_de_Laclede,_Misuri) Fuentes_periodisticas Río_Anllóns Gaspar_Juarez Revolución_Makhnovista Gavilancito_moluqueño Imperio_japonés Un_tango_con_Norma Rodeo_(California) Franz_de_Volan SLCSD Iglesia_de_San_Cernín_(Pamplona) Religion_sijista Rio_Parapetí Reynaldo_Velázquez Friedrich_Heinrich_Alexander Trevor_Howard Giga_Bowser Gloria_(película_de_1980) Municipio_Simón_Rodriguez_(Anzoátegui_Venezuela)

html map