Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

San_Pedro_Sacatepequez_(San_Marcos) Sofía_de_Baviera Sangoulé_Lamizana Styling TVE-2 Sjećaš_li_se_Doli_Bel? Sierra_Nevada_(Estados_Unidos) Tomoderus_smetanai The_Mamas_&_The_Papas_(álbum) Sepsiszentgyörgy Southern_Methodist_University_Mustangs Scrithacola Sco.wikipedia.org Saint_Aubin-du-Désert Tragelaphus_spekii Teno_(Chile) Serranus_tabacarius Stenaspidius_spatuliferus San_Luis_Potosi_(Estado) Simone_Grippo Saint_Edmund_Hall Shūmei_Ōkawa Sigrid_Liede_Schumann Sabucal Teodocio_Aguirre Suero_antiofidico Stefan_Botsev Sumacarcer_(Valencia) Serotonina_N-acetiltransferasa Sillon_largo San_José_el_Idolo Snooker_2010/2011_Ranking_Mundial Tiantai_Zong Seleccion_de_Baloncesto_de_Panamá Saint_Béat Squalus_lalannei Teatro_optico Sinfonía_n._4_(Mahler) Sleeper_(comic) Stanley_Galen_Smith Telephanus_squalidus Tovaca_común Tercera_expansión_del_Imperio_inca Torres_de_malory Sacrificio_de_animales Tennessee_Valley_Authority_Act Tear_the_World_Down Servieres_le_Château Sentencia_de_muerte_(película_de_2004) The_Silence_of_the_Clamps Templete_o_Humilladero_de_San_Onofre Shakespeare_(canción_de_Miranda_Cosgrove) Saw_III San_Nicolas_del_Canon Shanks

html map