Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Bigoli

Bigoli (także: bigui, pincinelli, w Toskanii podobny makaron to pici[1]) – rodzaj http://www.reformada.to-zamiast.bytom.pl włoskiego makaronu, wywodzącego się z regionu Veneto. Bigoli ma formę długich nitek zbliżonych w typie do http://www.www.agis.to-zamiast.bytom.pl spaghetti, jednak o dużej średnicy (około 3 mm). Wytwarzany jest z pełnej mąki (odmiana miękka pszenicy lub gryczanej[2]) albo z semoliny[3]. Dawniej w produkcji używano kaczych http://www.annis.to-odleglosc.lebork.pl jaj[4]. Tradycyjnie podaje się go z dwoma podstawowymi sosami: z kurzej wątróbki lub z cebulowo-sardelowym[5].

Campeonato_mundial_B_de_hockey_patines_masculino_de_1988 Black_Market_Music Cesar_Augusto_de_Windt_Lavandier Cercopiteco_de_L'Hoest Campeonato_Mundial_de_futsal_de_la_FIFA_2000 Campeonato_Uruguayo_de_Fútbol_1931 Carl_Wernicke Celesteacústica Año_323 Casa_Colectiva_Valentin_Alsina Béisbol_Invernal_Dominicano_2011-2012 Ceques Bjork Caudrot Campeonato_2011_Fórmula_Renault_2.0_Argentina Cassia_obtusifolia Carlos_Castano_(ciclista) Caselle_Torinese Centaurea_weldeniana_var._balcanica Biocronología Barrio_Cívico_(Concepción_de_Chile) Badis_ben_Habús Barbazan_debat Cardamine_hyperborea Campeonato_Sudamericano_de_Voleibol_Masculino_Sub-17_de_2011 Cercepiccola Batalla_de_Temascalitos Bilirán_(Bilirán) Bertholet_Flémalle Cabagán C'est_la_vie_(álbum_de_Martin_Solveig) Central_McPherson_(Dakota_del_Sur) Cataluna,_España Bulbophyllum_crenulatum Catedral_de_la_Santísima_Trinidad_(Jerusalén) Bítid_Fast_Í_Vítið Baron_de_Ripperdá Campeonato_Mundial_de_Gimnasia_Artística_de_1962 Bradypus_trydactilus Barrio_de_begoña Bristol_Phoenix Cena_de_Accion_de_Gracias Banco_Osorno Carlos_Luis_de_Borbon_y_Braganza Casa_Blackwell Cantorchilus Camargo_(Illinois) Calculo_Pi COCOPA COROT_7b Cattleya_grahami Campeonato_del_Mundo_de_Duatlón Calcolítico_en_la_Península_Ibérica Changji_Hui Boricua_State_of_Mind_(álbum)

html map