Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Roundheads Ròc_Amador Rábago_(Cantabria) Iemochi_Tokugawa Revolución_de_1905_(Argentina) Reunión_(departamento_de_Francia) Municipio_de_China_(Nuevo_León) Municipio_de_Featherstone Implosión_de_edificios República_Socialista_Soviética_Autónoma_de_Moldavia Incilius_ibarrai Fromage_de_Trappiste Trel Rio_Araks Iglesia_de_San_Ildefonso_(Valladolid) Giscafredo Municipio_de_Lewis_(Arkansas) Río_Paradillo Inocencio_XII Reproductor_mp3 Gertrude_Bell Uruga Richard_Donner Resident_Evil:_Hora_zero Urdaneta Unidad_(Sudan) Gerbillus_nancillus Imperio_español Iglesia_de_Santa_María_(Quintanilla_de_Rucandio) Gibberichthyidae Municipio_de_Freeborn_(condado_de_Freeborn,_Minnesota) Geranium_robertianum_f_albiflorum George_Stuart_White Infrarroja Tupistra Gobernador_Juan_E._Martínez Municipio_de_Highland_(condado_de_Gage,_Nebraska) Revolución_cientifico_técnica Futbolistas_de_la_Seleccion_de_fútbol_de_Navarra Gavrílov-Yam Rincon_(M'Diq_) Trichochrysea_truncata S_U._D. Umraniye Unidos_por_la_paz Iglesia_de_Saint_Sulpice Río_Palyavaam Rocío_de_La_Mancha Glanapteryx_niobium Impromptu_n_1_(Chopin) Rosa_Ribas Trópico_de_sangre Rio_Pendjari UWKS USS_Tripoli

html map